Il gelo polare che sta attanagliando tutta la regione da quasi due settimane ha fatto diminuire la produzione di uova della galline toscane.
Una diminuzione del 10-20% è stata infatti riscontrata negli allevamenti a terra presenti per la maggior parte in Mugello e in molte delle zone colpite dalle grandi gelate degli ultimi giorni.
Le galline sono stressate dal freddo e faticano molto a deporre le uova. Hanno bisogno di una temperatura costante che sia tra i 18 e i 19 gradi, molto difficile da mantenere con queste temperature.
Inoltre a causa del freddo anche la produzione del latte è diminuita di circa un 30%, mentre i costi dell’alimentazione per gli animali sono aumentati di circa il 30%.
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